Receta de tacos de pollo al regaliz - Directo al Paladar
Para la salsa: 1 palo de regaliz, 1 puerro, 1 chorreón de brandy, 1 chorreón de jerez, 1 vaso de caldo de ave, aceite de oliva virgen extra (AOVE), pimienta negra, 1 cucharadita de harina y sal ...